なめたけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきをとり、2センチくらいに切る。

2. 2

   鍋に入れて分量の調味料を入れる。

3. 3

   蓋をして弱火にかける。えのきの水分が出てきたら蓋を取り中火にする。

4. 4

   水分がほどよく飛ぶまで煮詰めたら完成。