ミントチャイ☆温かいのにスーッとする夏場の癒し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ティーカップ1杯の水をなべに入れ、沸いたら茶葉を入れ3分ぐつぐつ煮出す。

2. 2

   ティーカップ1杯の水をまた加え、レモングラスを入れて3分煮る。

3. 3

   ティーカップ2杯の牛乳を加え、弱火で3分煮詰める。吹きこぼれに注意し、目を離さないこと。
   味見をして、好みの濃さであれば火をとめる。

4. 4

   好みの量の砂糖を入れてよく混ぜ、★を加えて蓋をし、1分蒸らす。茶こしでこす。