パウンド型は6cm×18cm(高さ5cm)のものを使用。 クッキー生地は、根気よくなじませる。 パウンド型の大きさにカットし、残りの生地は好きな形に型抜きして! また、ラップとラップの間で生地をのばし、包丁で上から押すと洗い物が楽です。
雪印メグミルクの「チョコレートホイップ」という生クリームが安く売っていたので買ってみました。美味しく食べるために考えた結果、チーズケーキに混ぜたらGOOD!
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