洋梨のタルト♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レシピID: 1110005655のタルト生地で残った半量の生地を使います。
   
   新たに作る場合は、手順の３～１２と同様です。

2. 2

   アーモンドクリーム用の卵とバターを室温に戻す。

3. 3

   アーモンドクリームを作ります。
   
   ボウルにバターを入れて
   泡立て器でクリーム状に
   練り、グラニュー糖を加えてよくすり混ぜる。

4. 4

   溶きほぐした卵を少しずつ加えてなじむまで混ぜる。

5. 5

   アーモンドパウダーとコーンスターチを混ぜ、あればアマレットを加えてなめらかに混ぜ合わせる。

6. 6

   洋梨は皮をむいて小さく切る。

7. 7

   ５に加えてゴムべらで混ぜ合わせる。

8. 8

   １の手順で作ったタルト生地に７を入れ、表面をスプーンの背でならし、１８０度のオーブンで45～50分焼く。

9. 9

   焼き上がり。

10. 10

    粗熱がとれたら、型から出して冷ます。