モヤシと大葉の味噌トースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸騰させます。そこにモヤシを入れて一煮立ちさせます。

2. 2

   2分ほど茹でましたら、冷水に付けて冷やしておきます。

3. 3

   大葉を洗い、幅3㎜程度でカットしておきます。

4. 4

   ボールを用意します。
   そこに先ほど茹でたもやし、大葉を入れます。

5. 5

   その中に、味噌、砂糖、ごま油を入れて、かき混ぜます。

6. 6

   出来上がったら、ラップをして冷蔵庫に入れておきます。

7. 7

   チーズの準備をします。
   それを出来るだけ薄く（1～2ミリ程度）スライスしておきます。

8. 8

   食パンの準備に入ります。
   それをトーストしておきます。

9. 9

   トーストにはバターを塗っておきます。

10. 10

    先ほど、スライスしておいたチーズをトーストの上に均等に並べていきます。

11. 11

    オーブントースターで1分～2分ほど加熱します。
    ※電子レンジで加熱というのでも構いません。

12. 12

    その上から、先ほど冷蔵庫に入れて冷やしたおいたモヤシ＋大葉をのせます。