ルマーカサラダトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ、沸騰させます。そこにルマーカ（貝殻型パスタ）、じゃがいもを入れます。

2. 2

   ルマーカ（パスタ）は茹で上がったらすぐ冷やして、伸びないようにします。

3. 3

   ジャガイモも完全にほくほくに茹で上がったところで、冷やします。

4. 4

   玉ネギを薄く（1～2㎜）にスライスして、それに塩（一つまみ）を振りかけ、もみます。シナっとなったら水をかけて塩を落とします。

5. 5

   ボールを用意します。
   そこに、先ほど茹でたルマーカ、じゃがいも、そして塩もみした玉ネギを入れます。

6. 6

   その中に、調味料として、マヨネーズ、塩、黒コショウを入れて、混ぜます。

7. 7

   別の下準備として、チーズを出来るだけ薄く（1～2㎜程度）にスライスしておきます。

8. 8

   食パンを準備します。
   それをトーストしておきます。

9. 9

   トーストにはバターを塗っておきます。

10. 10

    トーストにチーズを均等に並べていきます。

11. 11

    その上に、先ほど作っておいたルマーカサラダを、トーストにのせます。

12. 12

    さらにその上に、4枚チーズをのせます。

13. 13

    オーブントースターで1分～2分ほど加熱します。
    ※電子レンジで加熱というのでも構いません。

14. 14

    チーズが溶けて、完成です。