【もう1品】明太☆ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを皮ごと茹でる。
   箸がすっと通るくらいまで茹でたらざるにあげて皮をむき、マッシュをする。
   ※レンジで加熱でもOKですが、皮ごと茹でた方がホクホクでおいしくなります。

2. 2

   明太子を包丁の背でしごき、皮を取り除く。

3. 3

   マッシュしたじゃがいもの荒熱が取れたら、明太子・マヨネーズ・パセリを加え、ざっくりと混ぜ合わせたら完成♪