お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを粗みじん切りにして水に３分浸す。
   ざるにあげ水気をきる。

2. 2

   大きいボウルに卵を割りいれかきまぜる。○をあわせてといたもの、小麦粉、長芋を入れ、よくかきまぜる。

3. 3

   ２に１と★を混ぜ込んだら生地の完成。（★は好きな具材OK。それこそお好みで♡）

4. 4

   ホットプレートに薄く油を敷きのばす。１８０℃になったら生地をホットケーキ大に流しいれ焼く。
   豚バラ、天かすをのせる。

5. 5

   いい焼き色が付いたらひっくり返して焼く。程よく焼けたら完成です！
   お好みソース、鰹節、マヨネーズ、青海苔をかけていただきます♪