肉じゃがならぬ、鶏団子じゃがレシピ・作り方

Name: 肉じゃがならぬ、鶏団子じゃが
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: じゃがいも（メークイン使用） 5個（500ｇ位）; 玉ねぎ （大）1/2個; 人参 1/3本; 鶏団子（市販の物） 8個; ◆水 150ｃｃ; ◆だしの素 小さじ1と1/2; ◆醤油（薄口） 大さじ2弱; ◆醤油（濃い口） 小さじ1/2; ◆みりん 大さじ3; ◆酒 大さじ1; ◆オイスターソース 小さじ1弱

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約30分
300円前後

mama^^papa

薄口醤油メインなので、味が薄そうですが、しっかりついてます。肉じゃがのお肉の代わりに、市販の鶏団子を使い切りたくて入れましたが、便利でした。

みんながつくった数 6件

材料（4人分）

じゃがいも（メークイン使用）: 5個（500ｇ位）

玉ねぎ: （大）1/2個

人参: 1/3本

鶏団子（市販の物）: 8個

◆水: 150ｃｃ

◆だしの素: 小さじ1と1/2

◆醤油（薄口）: 大さじ2弱

◆醤油（濃い口）: 小さじ1/2

◆みりん: 大さじ3

◆酒: 大さじ1

◆オイスターソース: 小さじ1弱

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作り方

1

じゃがいもは、1個を6等分くらいの大きさに切り、水にさらしておく。
玉ねぎは櫛形。人参は小さめの乱切りにしておく。
2

鍋に◆印を入れ、ふつふつしてきたら、人参・玉ねぎ・鶏団子を入れ中火で煮ていく。
3

玉葱は半透明になってきたら水気を切った、じゃがいもを入れ、蓋をし、弱めの中火で煮る。
じゃがいもに火が通ったら出来上がり。
※少し、おいておいた方が、味がしみて美味しいかと・・。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

濃い口醤油だけでも、OKです。味は、お好みで増減して下さい。

きっかけ

半製品の鶏団子を使い切りたかったので・・。

公開日：2011/11/14

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このレシピを作ったユーザ

mama^^papa ✿ご訪問　ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^； ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/