EGGなポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あらかじめ、ゆで卵、マカロニを茹でておく。

2. 2

   ジャガイモと人参をを少し厚めにスライスし、少量の塩を入れ茹でてマッシュする。
   ⇒塩・胡椒・コンソメ・お酢を加えて。

3. 3

   マヨネーズ、アンチョビペーストも加えて、木べらで混ぜ、なめらかになったら、ゆで卵。マカロニも加える。

4. 4

   冷めてから、水にさらしたスライス玉ねぎを加える。
   ⇒パセリを散らす。