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コロコロ新じゃがdeジャーマンポテト風 レシピ・作り方

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RS10
もちろん新じゃがではなく普通のじゃがいもを切って使ってもOKです。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

新じゃが
1袋
ベーコン(ブロック)
100g 
塩、粗びき黒こしょう
各少々
オリーブ油、バター 
各少々
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作り方

  1. 1
    新じゃがはタワシでこすり洗いしながら皮をむき、柔らかくなるまでゆでる。
  2. 2
    ベーコンは食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを炒める。じゃがいもを加えて炒め合わせ、バター、塩、粗びき黒こしょうで調味する。

おいしくなるコツ

オリーブ油だけだとあっさりしすぎだし、バターだけだとこってり味…ということで、合わせ技にしてみました! 粗びき黒こしょう多めがおいしいかも~。

きっかけ

新じゃがの季節にはまだちょっと早いかもしれないですが…。小さな新じゃがは皮をむかずに丸ごと使えてラクチンだし、見た目もコロコロしていて可愛いですよ♪

公開日:2011/02/08

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
ジャーマンポテト

このレシピを作ったユーザ

RS10 とにかく、食べること大好き~!!!! 最近は、野菜をたっぷり使ったヘルシー系お料理を作ることが多いかな。

つくったよレポート( 1 件)

2011/08/09 04:25
チーズものせて…とっても美味しく頂きました(*^-^)b♪
☆ERiNa☆
チーズのせ!それ素敵ですぅ。いいですね~。私も真似させていただきまーす(^^)v

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