簡単おいしいハードなパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料でＨＢのパン生地コースを使い生地を作る

2. 2

   くるみは大きいものは手でくだき、グラニュー糖とシナモンパウダーを予め混ぜてシナモンシュガーを作っておく

3. 3

   生地を取り出しガス抜き後
   10分位ベンチタイム

4. 4

   麺棒は使わず手で生地を四角く伸ばし、シナモンシュガー、レーズン、胡桃をのせる

5. 5

   手前からくるくると巻いていき巻きどまりをしっかり閉じる

6. 6

   手に水をつけ生地の形を整え粉(分量外)をまぶす
   ナイフで切れ目を入れ切り口を少し開く

7. 7

   200℃のオーブンで10分　
   さらに180℃で10分ほど焼けば完成!!
   焼き色を見ながら時間と温度は調節してください