「Mの国黒豚」1頭分32.6kg
レモンやローズマリーでマリネするので爽やかな香りです。 ソースには、隠し味にお味噌を加えて、全体を優しくまとめます。
都城の美味しさをお伝えしたくてミートアンバサダーの先生方にレシピ監修をお願いしました！食材の美味しさを最大級に引き出していただいています！
豚ヒレ肉の柔らかさを楽しむために、丸ごとオーブンでロースト調理。付け合わせ野菜も一緒にオーブン仕上げでラクラク。