肉味噌アレンジ!肉味噌入り卵焼き レシピ・作り方

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Fumi’’
肉のうまみが卵焼きのおいしさを引き立てます。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

3個
1g
肉味噌(水分は最小に)
大さじ3
あぶら
適量

作り方

  1. 1
    ボウルに卵を割り入れてほぐし塩を加えて卵液を作る。
  2. 2
    卵焼き器に油をしき、卵液を多めに入れる。半分熱が通ったら肉味噌(水気は最小)をすべて加える。奥から手前に巻く。
  3. 3
    卵液を加えて巻く、を繰り返し、火からおろす。
  4. 4
    食べやすいサイズにカットし、器に盛る。

きっかけ

卵焼きにハマってるので。

公開日:2021/04/20

関連情報

カテゴリ
お弁当 卵焼き肉味噌だし巻き卵・卵焼き
関連キーワード
卵焼き 弁当 肉味噌 子どもがよろこぶ

このレシピを作ったユーザ

Fumi’’ 栄養マニアの管理栄養士です! フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。 野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。 私のレシピがお役に立てればうれしいです♡

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