☆簡単☆卵のオープンサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵を固めに作っておく。
   我が家は小鍋で14分茹でています。

2. 2

   ゆで卵を半分に切り、黄身だけをボウルに入れる。

3. 3

   黄身に牛乳、マヨネーズ、塩、ブラックペッパーを加え混ぜる。
   マヨネーズはお好みで足してください。

4. 4

   白身を５mm角に切り、3とさっくり混ぜる。

5. 5

   軽くトーストした食パンに具を乗せる。

6. 6

   半分に切ってお皿に盛り付ける。お好みで乾燥パセリを振って完成。

7. 7

   追いマヨもおすすめです！