作り方
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- 1
- パン4枚のうち2枚はスライスチーズをのせ、その上にベーコンをのせて、熱したトースター（グリル）で焼く。
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- 2
- あとの2枚はそのまま焼き、片面に☆（辛子をごま油でといたもの）をざっと塗る。
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- 3
- キャベツの千切りに玉ねぎとピクルスのみじん切りを混ぜ、★の調味料をまぜる。
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- 4
- 1のベーコンの上に3のキャベツをたっぷりのせて、アボカドの薄切り、ゆで卵の薄切りをのせる。
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- 5
- 2のパンをのせて、ぎゅっと押さえて、切り分ける。
おいしくなるコツ
キャベツはじめ野菜はしっかり水分を切って下さい。
きっかけ
旬の野菜…春野菜には、冬に緩慢になっていた胃腸の働きを目覚めさせてくれる効果があるものが多いそうです。とくに春キャベツ。
キャベツには、胃腸の調子を整える働きがあるといわれています。
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