冷凍しましょ☆ピザ生地(クリスピー) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料をすべてＨＢにセットして｢ピザ生地コース｣でスイッチオン！

2. 2

   生地を取り出したら４分割。155ｇくらいです。きれいに丸めたら濡れ布巾をかぶせて、ベンチタイム15分。

3. 3

   直径24cmにのばして、フォークで全体に穴をあける。220度に余熱したオーブンで５分焼いたら完成。

4. 4

   冷凍は完全に冷めた生地を１枚ずつラップで包んでからまとめてジップロック。しっかり空気を抜きましょう。

5. 5

   使うときは冷蔵庫で解凍がベストですが、凍ったままでも大丈夫です！トッピング後は250度に余熱して12～15分焼いてください。