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ゴマたっぷりヘルシー大学芋 レシピ・作り方
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らぽ3011
おいしい大学芋
材料(4人分)
サツマイモ
1~2本
ごま油
大さじ4
ハチミツ
大さじ2
黒ゴマ
大さじ1
作り方
1
サツマイモを洗い、皮を軽く剥くき、お好みの大きさに切る。
(皮は少し位残っててもいいかも)
2
熱したフライパンにゴマ油を入れ、①を入れて炒め揚げるように混ぜる。
3
焦げ目がついてきたら、ハチミツを入れて煮からめ、最後に黒ゴマも入れて混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
サツマイモの甘さによってハチミツの量は加減してください。
きっかけ
知り合いがゴマたっぷりの大学芋を作っていておいしそうだったのでわたしもつくってみました。
公開日:2011/10/17
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料理名
大学芋
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らぽ3011
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