白いクリームチーズポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りにし、ボールに入れ、塩・こしょうを振り入れ、もんでおきます。水気が出たら手で軽く絞っておきます。

2. 2

   じゃがいもは芽があれば取り除き、皮をむきます。ラップで包んで電子レンジで加熱します。５００ｗ：２分３０秒、６００ｗ：２分がめやすです。

3. 3

   （２）のじゃがいもを（１）のボールに入れ、スキムミルクをふりかけます。しゃもじなどを使って、じゃがいもをつぶしながら玉ねぎと混ぜます。

4. 4

   （３）にマヨネーズとクリームチーズを入れ、クリームチーズをしゃもじで刻むようにしながらあえていきます。

5. 5

   全体がよく混ざったら、器に盛り、ラップなどでふたをして、冷蔵庫で冷やしましょう。