材料（4人分）
- じゃがいも（男爵）
- 中4個
- 玉ねぎ
- 中1/2個
- 粗引きウインナー
- 6本
- バター（マーガリン）
- 大さじ1強
- にんにく
- 1片
- ＊鶏がらスープの素
- 大さじ1
- ＊荒引きこしょう
- 少々
作り方
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- 1
- じゃが芋は皮をむき大きめの乱切り｡切ったらすぐに水にさらす｡水けをきって耐熱皿に入れラップをかけて700wで6～7分｡
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- 2
- 楊枝が、ちょっと硬いけど通る♪ってくらいにレンジでチン♪(目安)
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- 3
- にんにくは薄切り｡玉ねぎは１㎝のくし切り｡ソーセージは1本を3等分くらいに切る｡
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- 4
- フライパンにバターを入れ弱火で、にんにくを炒める｡香りがでたら取り出しておく｡ 中弱火でウインナー･玉ねぎを炒める｡
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- 5
- チン♪した、じゃが芋を入れ中弱火～中火でじっくり炒める｡完全に火が通りホクホクしてきたら、にんにくを戻し入れる｡
-
- 6
- ＊を入れて（おいしくなるコツを参考）混ぜ混ぜ～♪出来あがり❤
(多少焦げても気にしな～い♪お焦げも)
おいしくなるコツ
ウインナー･玉ねぎを炒める際､油がまわる程度でいいです。じゃが芋を入れて､じっくり炒めてる間にウインナーも玉ねぎもいい具合♪になりますから｡
鶏ガラスープの素で味付けする時､小さじ１から入れ、味をみながら我流に調整するといいですよ｡
きっかけ
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鶏がらいい仕事♪