材料（4〜人分）
- A.牛乳
- 500ml
- A.砂糖
- 大さじ2
- A.ゼラチン
- 10g
- 【ベリーソース】
- B.ミックスベリー（冷凍）
- 100g
- B.砂糖
- 大さじ1.5
- レモン汁
- 大さじ 1
作り方
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- 1
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- 鍋にA調味料を入れ
軽くかき混ぜておいてから
弱火にかける。
沸騰前80度前後で火を止めてください。
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- 2
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- 器に 1を入れ粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やし固める
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- 3
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- Bを弱火でかき混ぜながら煮詰める
味見をして大丈夫なら火を止め
レモン汁を入れ軽くかき混ぜたらベリーソースは完成です♪
粗熱を取って冷蔵庫で冷やす
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- 4
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- 2が固まったら3をのせて完成です♪
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- 5
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- ゼラチンはこちらを使用しました。
お手持ちのゼラチン、アガー等説明書きにそった分量でお作りください✿
おいしくなるコツ
優しい甘さなのでお好みでお砂糖の調節をしてください⑅◡̈
きっかけ
牛乳消費のため作りました♪
デザートいかがですか⑅◡̈
※冷蔵庫での冷やし時間は調理時間に含んでいません