BBQで新玉ねぎとハラペーニョのホットドッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   前日にキャベツカレー炒めを作る。
   オリーブ油をしいたフライパンでキャベツを炒め、カレー粉と粒マスタードを混ぜ塩胡椒で味を調える。冷めたら容器に入れる。

2. 2

   パンの真ん中に切り目をいれておく。
   新玉ねぎをみじん切りにする。

3. 3

   炭に火がついた状態のバーベキューコンロの網の半分の部分にアルミホイルをしき、アルミの部分でパンを1〜2分づつ裏表焼く。ウインナーは網で焼き裂けてきたら食べごろ。

4. 4

   焼けたパンにキャベツカレー炒め、新玉ねぎみじん切り、ハラペーニョピクルス、焼けたソーセージをはさみ入れケチャップをかける。タバスコはお好みでふる。

5. 5

   【栄養成分】1個分
   パンは超熟ロールを使用。
   ソーセージはシャウエッセンを使用。