簡単スイートポテト☆ レシピ・作り方

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めろんくりーむ
息子のおやつに作りました☆
誰かにプレゼントする方は星やハートに型抜きしたら可愛くなると思います(⁠゚⁠∀゚⁠)⁠

材料(2人分)

さつまいも
一本(今回は250g使用)
バター
20g
牛乳
大さじ1.5
砂糖
大さじ2(キビ糖使用)
卵黄
1個
サラダ油
少し

作り方

  1. 1
    ①さつまいもは皮を向いて適当に細かく切ります。
    水にさらしてラップをかけてレンジで600W5分半ほど加熱。
    やらかくなってたらOKです。
  2. 2
    ②レンジから出したらすぐにバターを入れて、マッシャーやフォーク等でさつまいもを潰します。その後、牛乳と砂糖を入れて混ぜます。
  3. 3
    ③ゴロゴロした食感が苦手な方は裏ごししてください。
  4. 4
    ④生地がまとまったら手かスプーンで形を整えます。
    表面に卵黄を塗ります。
    トースターにアルミを敷きます(アルミカップに入れてもok)
  5. 5
    ⑤アルミにサラダ油を少しひいておきます。
    オーブントースター(1000w)で10分程加熱。焦げそうなら上からアルミを被せてください。

おいしくなるコツ

紅はるか、安納芋→甘みが強く濃厚になります。 シルクスイート→なめらかしっとりです。 品種によって砂糖を調整してもいいかもしれません。

きっかけ

息子が甘いもの好きなので作りました⁽⁠⁽⁠ଘ⁠(⁠ ⁠ˊ⁠ᵕ⁠ˋ⁠ ⁠)⁠ଓ⁠⁾⁠⁾ 喜んでよく食べてくれました!!

公開日:2022/11/25

関連情報

カテゴリ
スイートポテト簡単お菓子さつまいも

このレシピを作ったユーザ

めろんくりーむ 1歳男の子のママです。 レパートリー増やしたいです! お菓子も挑戦してみたい(⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)⁠♡

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