ハロウィンにおすすめ！かぼちゃあん入りベーグル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは適当な大きさに切って600Wの電子レンジで7分加熱する。

2. 2

   1をマッシャーでつぶし、温かいうちに★を混ぜる。
   かぼちゃあん完成です。

3. 3

   ボウルに強力粉をいれ、真ん中にドライイースト、砂糖をいれ、端に塩をいれる。

4. 4

   3の真ん中にお湯をいれ、さいばしで全体を混ぜる。
   混ざったら手で10分ほど力強くしっかりこねる。

5. 5

   粉っぽさがなくなったら6等分にして丸め、クッキングシートの上に並べ、上からもクッキングシートをのせ、5分休ませる。
   休ませている間にオーブンを200℃に予熱する。

6. 6

   ●を小さめの鍋に入れ沸騰させる。

7. 7

   5の生地を平らにのばし、真ん中にかぼちゃあんを広げ、端から丸めて棒状にしたら片方の端を包むようにドーナツ状に形を整える。

8. 8

   6の鍋に7の生地をいれ、片面1分ずつゆでる。

9. 9

   8の水気をきり、クッキングシートをしいた鉄板の上に並べ、200℃のオーブンで12～15分焼く。