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クランブルのせバナナケーキ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
ファビやん
ポロポロのクッキー生地をトッピングして焼いたバナナケーキです。
材料(8人分)
バナナ
2本
オリーブオイル
120g
砂糖
120g
卵
2コ
ベーキングパウダー
5g
全粒粉(または薄力粉)
200g
☆バター(室温に戻す)
20g
☆黒糖(粉末)
20g
☆薄力粉
40g
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作り方
1
バナナをフォークで潰す
2
オリーブオイルと砂糖をよく混ぜ卵を加えてよく混ぜたらバナナも加えて混ぜる
3
ベーキングパウダーと全粒粉を加えてゴムベラで混ぜる
4
3をパウンド型に入れたら、空いたボウルに☆の材料を入れて混ぜ、パウンド型の生地の上にふりかける
5
170度のオーブンで45分焼く
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
バナナが黒くなってきたので。
公開日:2021/07/11
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ファビやん
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