冷凍パイシートでカスタードアップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごを8等分にきり、芯をとり、5mm幅にきる。

2. 2

   鍋にりんご、砂糖、レモン果汁をいれて中火で水分がなくなるまで煮る。

3. 3

   パイシートを半分に切り、8枚のシートにする。

4. 4

   4枚は包丁で周り1cm残して切込みをいれる。
   残り4枚のパイシートの真ん中にカスタード、2をのせ、シナモンパウダーをふる。

5. 5

   りんごをのせたパイシートの上に切込みをいれたパイシートをかぶせ、ふちの部分をフォークで押さえ、くっつける。

6. 6

   表面に卵黄をハケでぬり、200℃に予熱したオーブンで15～50分焼く。