全粒粉バナナマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめのボウルに全粒粉・薄力粉・ベーキングパウダー・ベーキングソーダ―・シナモン・ナツメグを入れ、泡立て器で混ぜる。

2. 2

   別のボウルにバナナを入れフォークでまんべんなく潰す。

3. 3

   ②のボウルにレンジで溶かしたバター・砂糖・卵・豆乳を加えて泡立て器でよく混ぜる。

4. 4

   ①の粉類のボウルに③ボウルの液体を加える。

5. 5

   ヘラを使って粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

6. 6

   マフィン型の紙を敷きその中に生地を約7～8分目まで入れる。180度の予熱完了後に15分焼く。

7. 7

   15分後、串で刺し生地が付いてきたら、アルミホイルを被せ1～２分追加焼きする。
   生地が付いてこなければ出来上がりです。