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しめじとほうれん草の卵とじ レシピ・作り方

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はせちい
彩りもよくお弁当にもおすすめです

材料(2人分)

ほうれん草
2束
2個
ウィンナー
50g
しめじ
半分
塩胡椒
少々
めんつゆ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ほうれん草はさっと塩茹でして食べやすい大きさに切っておく
  2. 2
    フライパンに油をひき、薄切りしたウィンナー、しめじ、ほうれん草を炒める
  3. 3
    火が通ったら塩こしょう、めんつゆで味付けする
  4. 4
    溶き卵を流し込み、火が通ったら完成

きっかけ

彩りを考えて作りたかった

公開日:2020/09/28

関連情報

カテゴリ
お弁当 ウインナー・ハムソーセージ・ウインナー卵とじしめじほうれん草

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