ソースたっぷりオムそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大に切る。にんじんは縦に薄切りにし、1センチ幅に切る。玉ねぎは3〜4ミリ幅に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油半量（大さじ1/2）を入れて熱し、豚肉を色が変わるまで中火で炒める。

3. 3

   2にキャベツ、にんじん、玉ねぎ、もやしを加えて塩こしょうをふり、しんなりするまで炒める。

4. 4

   3に蒸し中華麺を加えて☆入れ麺をほぐしながら炒め、全体になじんだら器に等分に盛る。

5. 5

   フライパンにサラダ油を（大さじ1/4）をいれて熱し、溶き卵半量（2個分）を流し入れ、中火で焼き、同様に計2枚焼き、4の上にのせる。

6. 6

   最後に★をかけて完成。