基本のパン生地de❤茹で卵とペッパーのピザ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 基本のパン生地
- 半量
- ケチャップ
- ■大2
- バジル
- ■粉末小さじ1/3
- にんにく
- ■好みでチューブ1㎝～
- ゴーダチーズ
- ●30g～
- ゆで卵
- ●輪切りスライスでL寸2個
- マヨネーズ
- ●5ｇ～
- ブラックペッパー
- ●ミル挽き9回し～
作り方
-
- 1
- 生地は
基本の❤総菜パン生地❤
レシピID: 1090002803
全量で作ると、
スリムパウンド２本分になります。
-
- 2
- 捏ねあがったら生地を取り出して2分割。
↑を更に2分割。
↑を丸めてベンチタイム１５分。
-
- 3
- ベンチタイムが終わったら直径15-20㎝程度の円形を作りフォーク等を使い均一に穴を開けます。
-
- 4
-
- ３の上に■を塗る。
↑の上に●を置く。
2次発酵開始。
2倍に膨れたらok❤
-
- 5
- 4を190℃余熱完了オーブンで20-25分加熱して完成❤
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