材料（１人分）
- ポロニアソーセージ薄切り
- ２枚
- 天ぷら粉
- 大匙１ぐらい
- 水
- 大匙１～２ぐらい
- 塩
- 少々
- 米油
- ２００ｃｃぐらい
- 人参
- 少々
- ししとう
- １本
- 生野菜（キャベツ、ブロッコリーの芽）
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- ソーセージを１㎝ぐらいの輪切りにする。
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- 2
- 天ぷら粉に、様子を見ながら、水を加え、塩を振り入れ溶いておく。
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- 3
- 小さなフライパンに油を熱し、
ソーセージに衣をつけて油で揚げる。
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- 4
- あれば、お好みの野菜も一緒に揚げて下さい。
（今回は人参とししとう）
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- 5
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- 生野菜と一緒に盛りつけます。
おいしくなるコツ
衣をあまり固くしない方が
美味しいかと思います。
きっかけ
ポロニアソーセージはいつも焼くのですが、気が変わって天ぷらにしてみました。
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天ぷらにしてみました。