キウイジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キウイは皮をむいて、中心の白い部分を、取り除く。

2. 2

   鍋に★を入れる。

3. 3

   火にかけて、キウイの水分でグラニュー糖を溶かし、煮ていく。

4. 4

   こまめにアクをすくって、約15分。

5. 5

   ☆の水にペクチンを溶かし、火にかけて、混ぜながら、沸騰直前まで。

6. 6

   (4)に(5)を加えていく。

7. 7

   さらに、アクをすくいながら、10〜15分煮る。

8. 8

   レモン汁を加えたら、混ぜて。火をとめる。

9. 9

   冷まして出来上がり。