ホテルでは耳はカットする様ですが、私は今回の為に「吟の匠」という高級食パンを購入して作ったので、耳はカットしませんでした。
テレビで放送されていたのをメモって作りました。 実際、そのホテルでも食べた事もありますが、限りなく近い味で作れました*\(^o^)/*
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