さくふわちくわinスティックパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◎をHBにいれ一時発酵後2分割しベンチタイム15分。

2. 2

   ちくわ一本を3当分×5本分ししておく。(分割後の一本だけは使わないです)

3. 3

   生地を両方四角く広げたらそれぞれ14かつする。
   生地1枚にちくわをのせ1枚でふたをする×14回行う。

4. 4

   ２時発酵40分したら、オーブンで180度で40分やき完成