みかんの寒天ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   缶詰のミカンを取り出し、シロップ＋オレンジジュース＝600CCにして、鍋に入れ火にかけます。

2. 2

   アガーと砂糖をよく混ぜたものを、①にダマにならないように、３回ぐらいに分けて入れ、ゆっくり溶かします。

3. 3

   きれいにとけたら、火を止め、粗熱をとって容器に入れる。
   ５０ｃｃぐらい、鍋に残しておく。

4. 4

   冷蔵庫に入れなくても固まってきますので、
   ミカンを並べて乗せます。鍋に残していたゼリー液を上からかけます。冷蔵庫で１時間ぐらい冷して召し上がれ。