材料（2～3人分）
- いちご
- パック3分の1～半分位
- 練乳（有れば。。。）
- 有れば 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ半～
- レモン汁
- 少々
- バニラアイス
- 200ｍＬ（1個）
- ブランデー（ウイスキーやラムでも○）
- 有れば 少々
- ヨーグルト（プレーン使用）
- 大さじ2～3
- 練乳（仕上げ お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
- 苺を洗ってヘタを取り、水分を拭き角切りにします。
苺をジップロック等の袋に入れレモン汁・砂糖・好みでブランデーをまぶし袋ごと軽く振って砂糖が馴染むまで置いて置きます。
-
- 2
- 苺に砂糖が馴染んだら冷凍庫に平らにして20分位凍らせ、袋を軽くもみ、苺同士をバラバラにします（しっかり凍った苺が好きな方は、再度冷凍庫で凍らせて下さい）
-
- 3
- バニラアイスにヨーグルトと練乳を入れ混ぜ合わせます（柔らかいアイスが好きなら、この状態で食べて○）
冷凍庫で10分程凍らせたら混ぜます
-
- 4
- ②の苺とアイスを器に盛り、練乳をお好みでかけて召し上がれ
おいしくなるコツ
苺を角切りにして砂糖をまぶして、なじむと水分が出るので、そのまま冷凍するとくっついてしまう為、完全に凍る前に袋ごと軽くほぐして下さい
きっかけ
苺が安かったので
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