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さつまいも×里芋リメイクレシピ「いもピー」 レシピ・作り方

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ちぇざ8003
余った里芋の煮+さつまいもを練って、まったりとした食感のカップデザートです

材料(2~人分)

さつまいも
1本
里芋(余った煮物使用)
半~1個分
ラム酒(無くても〇)
少々
ピーナツバター
大さじ2~
炒りゴマ
少々
ココア
適量
小麦粉(無くても〇)
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1程度
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作り方

  1. 1
    煮物で余った里芋+さつま芋(レンジ加熱しておく)+好みでラム酒を加え潰しピーナツバターを加え練ります。
    小麦粉少々を混ぜアルミカップに入れマヨを少量表面に塗りトースターで焼く
  2. 2
    ココアを振って、炒りゴマを乗せ完成

    素朴な味です

おいしくなるコツ

里芋を入れる事で、まったりとした食感になります。ピーナツバターの糖分・塩分が有るので糖類は使用してませんが、練り上げた時甘みが足りない時は少し砂糖を入れて下さい

きっかけ

煮物が余ってしまったので…さつまいもがハズレでした==;

公開日:2013/12/01

関連情報

カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
料理名
さつまいも×里芋リメイクレシピ「いもピー」

このレシピを作ったユーザ

ちぇざ8003 あまり物で簡単にアレンジ! 簡単で片付けが楽がモットウです(笑

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