フルーツたっぷりポテトサラダレシピ・作り方

Name: フルーツたっぷりポテトサラダ
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: じゃがいも 10～20個; 玉子大 3個; キュウリ 2本; ハム 5枚; レーズン、チーズ お好みで; フルーツ缶詰（ミカン、パイナップル） お好みで; マヨネーズ 適量; 塩コショウ 適量

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約1時間
500円前後

taka3pigsdad

ジャガイモが安い時にまとめて作っています。茹で上がったジャガイモにフルーツ缶詰のシロップを入れて水分調整しています。

みんながつくった数 1件

材料（5人分）

じゃがいも: 10～20個

玉子大: 3個

キュウリ: 2本

ハム: 5枚

レーズン、チーズ: お好みで

フルーツ缶詰（ミカン、パイナップル）: お好みで

マヨネーズ: 適量

塩コショウ: 適量

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作り方

1

ジャガイモの皮をむいて3cm角ぐらいに切って、10分ぐらい水にさらして灰汁抜きします。
2

耐熱ボウルに入れて電子レンジ６００Wで12分～15分ぐらい温める。マッシャーでつぶします。つぶし方はお好みです。内は９分つぶし位。
3

玉子を固茹でします。
4

マッシャーでつぶします。つぶし方はお好みです。ジャガイモにフルーツ缶の汁を様子を見ながら入れて水分を足します。
5

キュウリを縦に半分に切ってから横に小さく刻んで入れます。ハムも小さく刻んで入れます。固茹でした玉子も小さく刻んで入れます。
6

お好みでレーズンやチーズを入れてください。
7

マヨネーズで和えて、塩コショウで味を調えます。最後にフルーツを入れて軽く混ぜます。最後にフルーツを入れることでフルーツが潰れません

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹で上がったジャガイモにフルーツ缶詰のシロップを入れることで水分量が調整でき、マヨネーズを入れる量が少なくなります。お好みでお好きな材料を入れてください。いつも本当に適当に作っています。

きっかけ

ポテトにフルーツをたっぷり入れています。特に子供には大人気です。

公開日：2010/12/02

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このレシピを作ったユーザ

taka3pigsdad オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。