ブロッコリーとベーコンのマスタードクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分けて水にくぐらせてから耐熱皿に並べる。

2. 2

   塩少々（分量外）を振ってふんわりラップをかけて電子レンジで加熱する（600Wで1分30秒）。

3. 3

   じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、水にくぐらせてから耐熱皿に並べる。

4. 4

   ふんわりラップをかけて電子レンジで加熱する（600Wで3分）。

5. 5

   ベーコンは厚さ1cmに切ってから半分に切る。

6. 6

   フライパンにバターを熱してじゃがいもとベーコンを炒める。

7. 7

   薄力粉を振り入れて粉っぽさがなくなるまでさらに炒める。

8. 8

   牛乳と水、コンソメを加えて、とろみが付いたらブロッコリーと粒マスタードを加えてひと煮する。