スモークサーモンの押し寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯は温かいうちにすし酢とごまを加えて切るようによく混ぜる。

2. 2

   卵を溶いて砂糖と塩、水を加えてよく混ぜ、フライパンにサラダ油を熱して炒り卵を作る。

3. 3

   アボカドはスライスする。

4. 4

   保存容器にラップを敷いて、スモークサーモンを並べる。

5. 5

   その上に、ご飯→アボカド→ご飯→炒り卵→ご飯の順に重ねていく。

6. 6

   上からギュッと押して、落ち着いたらひっくり返す。

7. 7

   ラップを外して包丁で切り分け、マヨネーズと水菜、レモンを飾る。