材料（6人分）
- [パン生地]
- 強力粉
- 200ｇ
- ドライイースト
- 3ｇ
- 砂糖
- 10ｇ
- 塩
- 3ｇ
- 水
- 130ｇ
- バター
- 20ｇ
- [トッピング]
- ミニハンバーグ
- 6個
- ケチャップ
- 大さじ2
- ピザチーズ
- 50ｇ
作り方
-
- 1
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- パン生地の材料をこねたら60分発酵させる
-
- 2
-
- 生地を6等分して丸くのばしたら中央をくぼませて30分2次発酵させる
-
- 3
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- ハンバーグをのせたらケチャップとピザチーズものせて190℃で15分焼く
おいしくなるコツ
ミニハンバーグはお弁当用の冷凍食品を使いました
きっかけ
ハンバーガー風のパンを作りたかったから
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