海老ピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むきえびはさっと水洗いしてペーパーで水気を取り、背わたがあれば取る。塩（ひとつまみ）、こしょうをする。

2. 2

   にんにく、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。

3. 3

   しめじは1㎝幅に切る。コーンは解凍して水気を切る。

4. 4

   耐熱容器にご飯、バター（10g）、塩（ひとつまみ）、こしょうを入れてラップをかけ、600Wのレンジで1分半加熱する。

5. 5

   フライパンにバター（10g）、玉ねぎ、にんにく、しめじを入れて中火にかけ、にんにくの香りがするまで炒める。

6. 6

   ピーマン、えびを入れてえびの色が変わるまで炒める。

7. 7

   塩（ひとつまみ）、こしょうをする。

8. 8

   ご飯とコーンを入れてぱらっとするまで炒める。

9. 9

   味を見て必要なら塩、こしょうをする。

10. 10

    器に盛りパセリを散らす。