皮付きフライドポテト⭐️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮付きのままくし型に切る。(8等分)
   ボウルに水を張り、切ったじゃがいもを5分ほど水につけておく。

2. 2

   じゃがいもの水気をペーパーで拭き取り、薄力粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、じゃがいもを加えて火をつける。(冷たい油からゆっくり揚げる。)
   こんがりするまで揚げる。(6、7分ぐらい)

4. 4

   揚がったらバットにとり、油を軽く切ってお皿に盛り付ける。
   ポテトが熱いうちに青のりと塩をふって完成です。