焼肉チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛ばら肉、キムチは食べやすい大きさに切る。なすは皮をむき5mm角に切る。卵は溶いておく。

2. 2

   フライパンにごま油10mlを入れ強火にかけ、牛ばら肉、キムチ、なすを入れ、水分を飛ばすように炒め、一度取り出しておく。

3. 3

   そのままのフライパンにごま油10mlを入れ、卵、ご飯を入れ炒め、卵に火が通れば具を戻し、全体に具が行きわたるよう炒め、最後に青ねぎを加える。

4. 4

   味を見て必要なら塩、こしょうをする。器に盛り糸唐辛子を載せる。