焼きいものパンケーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きいもの中央部を1㎝の輪切りに3枚切る。
   残りは皮をむく。

2. 2

   ボウルに皮をむいた焼きいもを入れ潰す。ホットケーキミックスと卵を加えて混ぜる。
   豆乳を少しずつ入れ、もったりする固さにする。

3. 3

   フライパンを中火で熱し、バターを溶かす。2を丸く流し入れ焼く。1の輪切りの焼きいもをのせる。ふたをして弱火で焼く。

4. 4

   表面が乾いたらひっくり返し、サッと焼く。
   シナモンパウダーをかける。