たこ焼き器はガスの火力の方が美味しく焼けるのでイワタニの炎ダコを使用しています。タネはペットボトルに移して2時間位寝かせてね。シャバシャバがベスト。2回目からは油を引かなくて大丈夫。
チーズを中に入れたり試行錯誤しながら、カリッと黒胡椒を編み出し、タコパの定番になりました。
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