＊大根と玉ねぎのお味噌汁＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを5㎜のくし切りに、大根を薄くイチョウ切りにする。鍋に入れて出汁を入れ煮る。煮立ったら弱火にする。

2. 2

   大根菜は内側の柔らかいところを使い、1㎝に切る。

3. 3

   大根が柔らかくなったら、絹ごし豆腐をサイコロに切って入れ、合わせ味噌を溶いて入れる。
   大根菜を入れ、煮立つ直前に火を止める。