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ボリュームアップ☆ベーコン入りコールスローサラダ レシピ・作り方

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balletmom
いつものコールスローサラダをベーコンVerで作ってみました♪( ´▽`)ベーコンの脂味とカイワレ大根の苦味、キャベツコールスローの爽やかさがベストマッチ!

材料(2〜3人分)

ベーコン
4枚
キャベツ
1/8玉
カイワレ大根
1/2パック
A.砂糖
大さじ1
A.酢
大さじ3
A.レモンの絞り汁
大さじ1
A.マヨネーズ
大さじ3
A.塩
小さじ1/2
A.オリーブオイル
大さじ1
黒こしょう
お好みで
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作り方

  1. 1
    ベーコンは1cm幅に切り、油をしかずフライパンに入れて中火にかけ、こんがりと炒め焼いたら火を止め、荒熱を取ります。
  2. 2
    ボウルにAを合わせ入れてよく混ぜ、横半分に切ったカイワレ大根と、スライサー又は包丁で千切りにしたキャベツを加えて混ぜます。
  3. 3
    2に、荒熱が取れた1を加えて混ぜれば出来上がりです。器に盛り、黒こしょうをかけて召しあがれ。

おいしくなるコツ

レモン汁の代わりに、すだちの汁や、少し甘くなりますが柑橘系の汁を入れてもokです☆

きっかけ

コールスローサラダをボリュームアップさせたくて作ってみました!

公開日:2020/10/13

関連情報

カテゴリ
コールスローキャベツキャベツサラダかいわれ大根ベーコン

このレシピを作ったユーザ

balletmom 主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽`)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆

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