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ボリュームアップ☆ベーコン入りコールスローサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
balletmom
いつものコールスローサラダをベーコンVerで作ってみました♪( ´▽`)ベーコンの脂味とカイワレ大根の苦味、キャベツコールスローの爽やかさがベストマッチ!
材料(2〜3人分)
ベーコン
4枚
キャベツ
1/8玉
カイワレ大根
1/2パック
A.砂糖
大さじ1
A.酢
大さじ3
A.レモンの絞り汁
大さじ1
A.マヨネーズ
大さじ3
A.塩
小さじ1/2
A.オリーブオイル
大さじ1
黒こしょう
お好みで
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作り方
1
ベーコンは1cm幅に切り、油をしかずフライパンに入れて中火にかけ、こんがりと炒め焼いたら火を止め、荒熱を取ります。
2
ボウルにAを合わせ入れてよく混ぜ、横半分に切ったカイワレ大根と、スライサー又は包丁で千切りにしたキャベツを加えて混ぜます。
3
2に、荒熱が取れた1を加えて混ぜれば出来上がりです。器に盛り、黒こしょうをかけて召しあがれ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
レモン汁の代わりに、すだちの汁や、少し甘くなりますが柑橘系の汁を入れてもokです☆
きっかけ
コールスローサラダをボリュームアップさせたくて作ってみました!
公開日:2020/10/13
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