濃厚！～フォンダンショコラ＆ショコラのテリーヌ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に手で軽く割ったチョコレートとバターを入れて、電子レンジで溶かします。５００ｗで1分とかで様子をみながら焦がさないように気を付けてください。

2. 2

   チョコレートを溶かしている合間に、
   ボールに卵、グラニュー糖を加え、混ぜておきます。

3. 3

   オーブンを180°にセットしておきます。
   最初に溶かしたチョコレートとバターを混ぜます。写真のように滑らかになったら大丈夫です。

4. 4

   混ぜたチョコレートを卵のボールに入れて混ぜます。
   一気に入れて混ぜて大丈夫です！

5. 5

   薄力粉をふるい入れてそのまま泡だて器で混ぜてください。

6. 6

   これで生地が完成です。

7. 7

   型に流します。
   記載している分量でパウンド型1台分ぐらいです。※この時は倍量でしています。
   180°に温めたオーブンに入れて180°の20分焼きます。

8. 8

   熱いうちに食べたらとろとろのフォンダンショコラになります。