鶏とアスパラの冷製スパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティを茹で始めます。
   鶏肉は一口大に切って、酒を入れた水に入れて茹でます。

2. 2

   アスパラガスも茹でて3～4cmに切ります。
   ミニトマトは輪切りにします。

3. 3

   スパゲティが茹であがったら、お皿に盛り、上に鶏肉と野菜を乗せます。
   上からイタリアンドレッシングを掛けて頂きます♪

4. 4

   ★イタリアンドレッシングの作り方
   ・酢　　3
   ・オリーブオイル　1
   ・レモン汁　　2
   ・砂糖・塩・胡椒
   　　　　少々
   ・（あれば）バジルやパプリカのみじん切り
   　　　　適宜

5. 5

   鶏を茹でたスープは、醤油と塩で味付けをすれば、美味しい出汁のスープになります。